|
Добро пожаловать в ресторан " Stora Antis" в Клайпеде. Мы с семьей любим вкусно готовить и еще больше - вкусно поесть и ,как только появилась такая возможность, купили небольшой винный ресторан в старом городе Клайпеды. Переделывать его почти не пришлось – каждый кирпич здесь напоминал о спокойном и размеренном 19 веке и не было никакого желания ничего серьезно менять.Мы только расширили подсобные помещения, добавили в интерьер еще больше антиквариата,сделали небольшой музей старинных вещей в холле.
Здание ресторана построено в 1856 году на фундаменте сгоревшей во время Большого Мемельского пожара 1854 года пожарной части. Ресторан-памятник архитектуры и охраняется государством. Кухню решили делать славянскую - собрать лучшие блюда из русской, украинской, польской, балканской, белорусской кухонь и попытаться приготовить их максимально вкусно. Сейчас Stora Antis (Толстая Утка) в городе Клайпеда – это небольшой ресторан в самом центре старого города, по адресу Тилту 6, немного похожий на антикварный магазин, немного - на музей, немного - на клуб эстрадных звезд, политиков и бизнесменов. Но самое главное в нем - качественная домашняя кухня. Среди популярных блюд ресторана - великолепные русские и украинские супы, строганина из скумбрии,пеламиды, тунца и лосося, изготовленная по рецептам народов русского Севера, разнообразные соления и другие закуски, без которых не обходится ни одно славянское застолье, русские пельмени, украинские вареники, судак на пару белого сухого вина с соусом из мидий и креветок, индюшатина, фаршированная сухофруктами и орехами в клюквенном соусе, оригинально подаваемый с тремя соусами 400-граммовый говяжий стейк и другие. Заранее у нас можно заказать все, о чем вы мечтали, читали или просто слышали. Наши повара приготовят все – домашние котлеты с картофельным пюре, которые заказал русский юморист Максим Галкин, вегетарианские, фаршированные острым творогом огурцы для гуру литовского рока Андрюса Мамонтоваса, сложнейшие композиции из фаршированных морепродуктов для звезды нашего балета Эгле Шпокайте и легендарной русской певицы Аллы Пугачевой, ностальгические белорусские картофельные оладьи для рок-группы БИ-2. Мы готовили осетровые стейки с соусом из устриц и черной икры, фаршировали омаров, птиц и все разновидности рыб побережья, кроме угря и корюшки, запекали лосиный бок по средневековым рецептам, жарили ананасы и рябчиков, варили пивные супы и фляки по-варшавски.
Ваше настроение также поддержат правильно поданное вино или водка, тихая музыка, чаепитие из медного самовара при свечах, меню и обслуживание на четырех языках, антикварные вещи. Все экспонаты вокруг вас – действующие, по вечерам в залах часто играют патефоны, на столах - канделябры 19 века, а шампанское вам подадут в старинном медном ведерке для льда. Мы всегда рады видеть вас в нашем ресторане, особенно мы будем рады, если вы напишите нам о наших недостатках. Обещаем сразу принять меры. Заказ столиков и блюд по телефону: Телефон владельцев: +370 616 03349 , Улица Тилту д. 6, Клайпеда, LT 91248.(GPS - N 55.70 939° E 21.13 370°) Немецкий телеканал VOX (передача Wolkenlos от 24.05.2008) о ресторане «Stora Antis» в Клайпеде.Видео размещено на сайте с разрешения производителя: Tokee bros. Film-und Fernsehproduktion, Frankenstrasse 104, 45134 Essen, Германия  «Tower of Power», Al McKay о ресторане «Stora Antis» в Клайпеде («BALTICUM-TV ŽINIOS» , 01.07.2008). Видео размещено на сайте с разрешения производителя: ЗАО «Klaipėdos kabelinė televizija», Taikos pr. 101, 94198 Klaipeda, Литва.  |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
